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Hallo,

ich bin Andreas aus Hamburg, ich werde hier in loser Folge meine Lieblingsrezepte vorstellen.

Und davon gibt es eine ganze Menge wie Ihr seht.

Ich bin natürlich kein gelernter Koch oder Bäcker, sondern nur ein interessierter Laie.

Jetzt als Rentner kann ich mich in meiner Freizeit so richtig austoben....

Ich backe seit langem alle meine Brötchen und Brote selbst. Zugegeben brauchte es viele erfolglose Versuche, bis es mir gelang Gebäck in hoher Qualität zu backen.

Aber es macht mir großen Spaß etwas mit meinen Händen zu schaffen was ich später genußvoll verspeisen kann